Mes: julio 2015

Torta de húmeda de chocolate y nueces. Sin chocolate!

Me encanta el chocolate, vengo de una familia amante del chocolate. Mi abuela materna siempre tenía chocolates en sus carteras y los nietos siempre esperábamos que en cualquier momento sacara alguno. Mi tía solía tener una caja de Toronto (bombones con avellana) sobre la peinadora para consentir a sus sobrinos. Mi mamá solía decirme los sábados en la mañana saliendo apuradas a hacer compras “cómete un chocolate para que te de energía”(una locura pero el sueño de cualquier niño), hoy en día es vegetariana, esta en un grupo que se llama “100% Saludable” y no se despide del chocolate. Como saben estoy siempre en la búsqueda de opciones saludables que me permitan disfrutar de las cosas que me han gustado siempre, pero sin la cuota de saturación y grasas que suelen tener esas recetas que tanto nos reconfortan. Un día así como si nada y sin buscarlo específicamente me cruce con la Algarroba (fruto del Algarrobo) que resulta ser un sustituto perfecto del cacao, tiene solo 3% de grasa y además es rica en calcio, …

Novedades Philips. Que bueno es cocinar en casa!

Hace un par de semanas recibí una invitación para asistir a un evento de lanzamiento de productos Philips, y como me gusta la tecnología y conocer que hay de nuevo definitivamente dije “Si! Gracias. Ahí estaré” Llego el día y después de atravesar la cuidad en hora pico llegué al evento que era en el Hotel Clásico (al lado de Mooi). Con solo subir en su hermoso ascensor, con vista a un increíble mural de mujeres argentinas se anticipaba que venía algo bueno y así lo fue.  Tuve suerte porque aunque llegué un poco tarde fue justo a tiempo para la presentación de los productos y del evento como tal. Con una degustación del chef Santiago Giorgini los anfitriones de la tarde presentaron sus últimas novedades: Pasta Maker y Pressure Cooker Hoy en día con el ritmo de vida que lleva la mayoría, una de las principales  razones de no poder llevar una alimentación saludable es la falta de tiempo y estoy segura que con estos productos será mucho más fácil. Con el Pasta Maker se …