Mes: junio 2015

Le Pain Quotidien

El domingo pasado fue el día del padre. Normalmente para celebrar fechas especiales hacemos alguna comida en casa pero esta vez fue diferente porque el homenajeado (el papá de Sebas) quiso ir a una exposición, luego el plan fue tomar un café y comer algo tranqui, como nos quedaba cerca y además hacía tiempo que yo lo quería conocer fuimos a Le Pain Quotidiene. Desde hace tiempo vengo con ganas de ir porque Elisa nos suele traer pan de ahí y siempre nos gusta mucho, además hace una par de semanas leí una entrevista que le hicieron al dueño y me identifiqué totalmente con sus ideas de lo que es importante si queremos llevar una alimentación saludable. Entre las cosas que comentaba me pareció fundamental que decía “creo que, aún si querés ser saludable, no te vas a morir por una porción de torta de chocolate. Especialmente en esas situaciones cuando, por ejemplo, tu abuela cocinó algo especial para vos, o te invita un ser querido, la flexibilidad es lo más saludable”. Le Pain Quiotidiene …